Свойства и предимства на райската ябълка - Salud IDEAL
Райската ябълка е плод, който се събира от едноименното дърво. Роден в Азия (особено Китай и Япония), това е плод, който след прибиране на реколтата, разрешено е да отлежи известно време преди да бъде консумиран. Пулпът на незрелите плодове е твърд, с остър вкус и много стягащ, макар и годен за консумация. При узряване тази пулпа придобива фина текстура и сладък вкус.
съществуват различни сортове от този плод, който по принцип може да бъде разделен на два вида: стягащ (онези, които се нуждаят от адекватно узряване за консумация) и неподлежаващи Какъвто и да е неговият сорт, като плод много богат на вода и хранителни вещества се препоръчва на практика за всички, тъй като има много полезни свойства за тялото.
Хранителни свойства на хурма
Райската ябълка е плод, който осигурява на организма серия от много важни хранителни вещества:
- Въглехидрати, главно фруктоза и глюкоза, които го правят енергичен плод. Енергийната стойност на райската ябълка е около 70 Kcal на 100 грама.
- Разтворими фибри като пектин и слуз.
- Витамини: Райската ябълка съдържа основно бета коротин или провитамин А и витамин С. В по-малка степен включва други от група В и витамин Е. Витамин А е от съществено значение за грижата за костите, кожата и конете, както и за правилното функциониране на имунната система. От своя страна С се намесва в образуването на кости и колаген и благоприятства усвояването на желязото и устойчивостта на инфекции.
- Флавоноиди като танини и катехини, които му придават антиоксидантни свойства.
- Минерали, сред които се открояват калий и магнезий и на второ място калций и желязо. За разлика от нея, хурмата има ниско съдържание на натрий.