Свойства и предимства на праз - Блог на VIKIKA
Обичаме да споделяме с вас свойствата на някои храни, които обогатяват вашата диета поради техните големи положителни ефекти върху здравето. Изборът на сезонни плодове и зеленчуци има големи предимства, като възможността да се насладите на целия им вкус, аромат и хранителна стойност. Днес говорим за ползите от праз, зеленчук, който е много гъвкав, така че можете да го включите по супер прост начин във вашата диета, ако още не го правите!
Празът принадлежи към семейството на лука и чесъна, въпреки че вкусът и структурата им са по-меки. Те без съмнение са много гъвкава съставка, която можем да включим в много рецепти, като напр бульони, топли и студени пюрета (вишисоаз), яхнии, яхнии, пържени картофи, сладкиши, печено на фурна ... Незнанието как да ги приготвяме не е оправдание да не ги интегрираме в нашата диета. И, освен че приготвянето им не изисква сложни техники, можем да ги намерим замразени и консервирани, готови за сервиране.! Празът е много нежен, така че може да се консумира и суров, например в салата с домат. След това ще ви разкажем ползите от праз и някои от страхотните му свойства. Открийте ги!
Свойства и ползи от праз
Празът почти няма калории, около 24 kcal на 100 g. Богат е на вода, така че има забележителен диуретичен ефект, заедно с високия си съдържание на калий. Присъстват и други минерали като калций, фосфор и магнезий. По отношение на витамините, присъстващи в праза, витамин Ц. Макар и в по-малко количество, отколкото в лука или чесъна, ние също намираме сярни съединения.