Свойства и предимства на костния бульон Keto and Me
Благодарение на своите ползи за здравето, костен бульон е храна, призната като лечебна заради високата си концентрация на минерали и противовъзпалителни аминокиселини.
Той е и единственият хранителен източник на лечебните протеини на червата: колаген и желатин.
Наблюдаваме огромно възраждане на популярността напоследък с възхода на кето диета и палео, поради което много хора започнаха да говорят кето бульон от кости ☕.
Не е изненадващо, че ползите за здравето от качествен костен бульон или домашно приготвен са много, включително:
- облекчава болката в ставите
- има антиоксидантни свойства
- подобрява възстановяването на мускулите
- помага за излекуване на храносмилателни проблеми
- бори се и облекчава симптомите на грип и настинка
Днес ще говорим за него костен бульон и как може да бъде полезна храна за всеки, независимо от стила на хранене, който спазва, и защо трябва да помислите за добавянето му към вашата диета.
Продължете да четете, ако искате да получите многобройни ползи за вашето здраве по прост и икономичен начин!
Публикувайте съдържание
1. Здраве за ставите
Това е едно от основните му предимства.
Консумирането на плътен с хранителни вещества костен бульон ще помогне да запазите костите и ставите си здрави.
Костен бульон = колаген
Колагенът в костния бульон е от ключово значение за поддържането на здрави кости и стави (вж.).
Колагенът е основният протеин, използван за развитие на съединителни тъкани и хрущяли, от съществено значение за здравословния живот/стареенето.
Вашите съединителни тъкани са повредени при упражнения и се нуждаят от възстановяване, точно както мускулите ви. Свойствата на костния бульон, дължащи се на колагена, включват ускоряване на този процес и ви помагат да тренирате по-добре от една сесия на следващата.
Колагенът в костния бульон също е чудесен за здравето извън ставите.
Например, това е ключова част от здравето и външния вид на кожата ви. Стареенето на кожата настъпва, когато тя губи еластичност и пълнота, в резултат на намаляването на нивата на колаген.
Ще ви е необходим и тон колаген, за да поддържате храносмилателната си система здрава. Това е ключов елемент за поддържане на здравето на червата и за поддържане на еластичност в стомаха.
Витамин С + колаген
Консумирането на самия колаген или желатин е полезно за ставите, но комбинирането му с витамин С е още по-добро.
Витамин С регулира производството на колаген и допълването му с костен бульон ще подобри синтеза на колаген.
Това е проста и евтина добавка, която можете да комбинирате, за да получите най-добри резултати!
2. Хондроитин и глюкозамин: свойства на костния бульон отвъд колагена
Освен градивните елементи за колаген, костният бульон е богат и на глюкозамин и хондроитин.
Те често се продават като добавки за здравословно стареене, тъй като могат да намалят загубата на мускулна и съединителна тъкан по време на стареенето.
Костните бульони са най-добрият начин да получите повече от тези съединения във вашата диета чрез истински, естествени храни, базирани на истински храни.
Когато се комбинират с градивните елементи на колагена от костния бульон, тези съединения могат да направят значителна разлика.