Свойства и предимства на кокосовата захар - 2019
Все повече хора заменят традиционната захар с кокосова захар. Това е така, защото все по-голямо значение се отдава на здравето и определено, кокосовата захар е екологичен продукт с изключително полезни свойства за тялото.
Свойства на кокосовата захар:
- Вкусен аромат и изискан вкус (карамелни нотки)
- Производственият процес е по-естествен от останалите.
- Нисък гликемичен индекс (IG: 35). Идеален за тези, които са на диета или трябва да контролират кръвната захар.
- Естествен източник на витамини В1, В2, В3, В6 и С
- Богат на хранителни вещества: калий, фосфор, желязо, цинк, мед
Кокосова захар за диабетици
Нашата кокосова захар е подходяща за диабетици (консултирайте се предварително с Вашия лекар) поради ниския му гликемичен индекс от 35. Тръстиковата захар например е 70, а панела 65.
Калории от кокосова захар
Колко калории има кокосовата захар? .Кокосовата захар съдържа 383 калории на 100гр., което е много по-малко от традиционната захар. От друга страна, много от нас са съгласни, че на всеки 3 чаени лъжички традиционна захар използваме 1 кокосова захар, така че консумацията на калории е радикално по-ниска.
Ползи от кокосовата захар
- Ниска кръвна захар, така че контролира нивото на кръвната захар.
- Подходящ за диабетици (въпреки че трябва да е умерено и с медицинска консултация).
- Насърчава мускулния растеж от наличието на калий.
- Добре за костите за приноса му на фосфор и калций.
- Поддържа спокойно към нервната система.
- Намалява хипертонията.
- Насърчава притока на кръв.