Свойства и предимства на Castaсas Palacios

Здравословни съвети

palacios

Кестените са богат на хранителни вещества сушен плод, осигуряващ предимно фибри и въглехидрати, с ниско съдържание на калории (190 калории/100 г). Те са естествен източник на минерали, сред които се открояват: фосфор, калций, желязо, цинк, магнезий и в по-малка степен мед, за които се приписват противовъзпалителни и съдови свойства.

Те ни осигуряват и големи количества витамини В1, В3, В6 и фолиева киселина, а високото им съдържание на фибри помага за решаване на проблемите със запек.

Те са полезни при хипертония и бъбречни проблеми. Показан за кърмещи жени и хора с дефицитни състояния като анемия.С листата на дървото можете да правите инфузии, които ще бъдат много ефективни срещу магарешка кашлица или коклюш. Те се използват в диетите заради техния висок засищащ ефект и малко калории.

Съвети за закупуване на кестени и тяхното опазване

Що се отнася до закупуването на кестени, можем да ги намерим пресни, печени, обелени, в буркани, опаковани и замразени. Ако ще купувате пресни кестени, трябва да изберете тези, които са големи и красиви, стегнати, тежат, имат кафява кожа без петна и порязвания, много лъскави и блестящи и по този начин ще получите качествени кестени.