Свински яхния с картофи

Въпреки че салатите се чувстват чудесно, когато топлината е включена, аз много повече се наслаждавам на лъжици. И винаги има нещо по-специално: чуп-чуп на тенджерата, бавен огън, бдящ над гювеча. Ето защо рецепти като тази свинска яхния с картофи те винаги се връщат в нашата кухня. Харесва ми също, защото е идеално да се вземе на работа, месото не рискува да остане сухо и засищащо, без да е тежко.

яхния

Това е много основна рецепта, към която да се връщате отново и отново, варирайки вида на месото и избора на допълващи зеленчуци. Това е пълноценно ястие, което не се нуждае от нищо друго, здравословно и питателно може да бъде олекотено, като изберете по-постно месо и увеличите дела на зеленчуците. Важното, както винаги, е да изберете добри съставки.

Съставки

Как се прави яхния от свинско и картофи

Нарежете месото в такос или парчета с размер на хапка, премахване на възможните излишни мазнини. Накълцайте на ситно лука и скилидката чесън. Измийте и обелете морковите и картофите, като първото нарежете на филийки, а второто на малки парченца, като ги счупите.