Свински език, задушен с домат (4
Евтино и старомодно ястие
Традиционно ястие от свински език, задушено в доматен сос и зеленчуци. Преди да приготвим яхнията, ще прекараме езика си през тенджерата под налягане, за да я почистим по-лесно. Приготвяме соса и го оставяме да се готви, докато сосът стане точно.
Съставки
- 2 свински езика
- 1 голяма глава лук
- 2 моркова
- пържен домат
- Вода
- масло
- Сол
Подготовка
Етап 1
Поставете езиците добре покрити с вода в тенджерата под налягане и сол. Затворете тенджерата и когато се вдигне оставете 25/30 минути в зависимост от размера на езиците.