Световният ден на храната здравословни диети за свят без глад - Министерство на здравеопазването -
Световен ден на храната: здравословни диети за свят без глад
За да допринесе за здравословна и устойчива диета с околната среда, Сереми де Салуд Лос Риос днес отбеляза Световния ден на храната с панаири и образователни акции за насърчаване на местното и екологично производство.
Както във Валдивия, така и в Ла Унион, промоционален екип от Health Seremi участва в панаири и образователни щандове, засилвайки консумацията на здравословни храни.
Дениз Ботчър, отговаряща за популяризирането на Health Seremi в района на Лос Риос, „на 16 октомври честваме Световния ден на здравословното хранене. Призивът, който отправяме като Seremi de Salud, в съответствие с големите световни организации, е да укрепим здравословната и подходяща храна и да бъдем щадящи околната среда. Чрез местни производители работете със земята, овощните градини и оранжериите.
Професионалистът посочи, че фокусът на Деня на храната днес е да се засилят защитните фактори на здравето, затова тя покани населението да се присъедини към дейностите, които всяка община извършва днес, заедно с местните здравни екипи, които популяризират здравословния начин на живот, който ще бъде от полза здравето на децата и възрастните хора.
На автогарата във Валдивия, образователните щандове на Health Seremi, програмата „Изберете да живеете здравословно“ на Министерството на социалното развитие, Националния институт по спорт и университетите, бяха дадени препоръки за увеличаване на консумацията на базата на плодове и зеленчуци, богати на фибри и хранителни вещества, местно произведени и уважаващи околната среда.
В община La Unión, Seremi de Salud организира заедно с община La Unión, Prodesal и Indap 1-ва среща с протагонисти на общността за здравословно хранене, събитие, в което производители на плодове и зеленчуци участваха, за да засилят консумацията на местни продукти и иновативни, провеждани дегустационни и спортни дейности заедно с общността.
Консумация на плодове и зеленчуци на ден
Въпреки че е един от основните производители на плодове и зеленчуци в света, само 15% от населението на възраст над 15 години (ENS 2016-2017) признава, че консумира поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Това разпространение на потреблението намалява сред населението с по-малко от 8 години проучване (13,7%), хората, които живеят в селските райони (11,7%) и при мъжете (13,6%). Според същото проучване хората, които споменават консумацията на плодове и зеленчуци 7 дни в седмицата, се позовават на консумацията на повече зеленчуци, зеленчуци или зеленчукови салати с 60,8%, в сравнение с консумацията на плодове (34,8%).