Съвети за отслабване Премахнете хидрогенираните мазнини от вашата диета Хармония на тялото
Хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини се трансформират в транс-мастни киселини (следователно те са известни и като транс-мазнини).
Какво представляват хидрогенираните мазнини?
Хидрогенираните мазнини са плод на промишлена трансформация на много масла и мазнини, които са подложени на процеси на хидрогениране и при високи температури, което кара молекулите му да се трансформират или по-скоро да се деформират.
По време на този процес те се втвърдяват течни растителни масла.
Нашето тяло ви вижда молекули, мутирали като неестествени и се считат за токсични. Така че вместо „храна“, ние консумираме продукт, който „краде“ енергия за нейното метаболизиране и елиминиране.
Какви храни имат хидрогенирани или транс-мазнини?
- индустриални маргарини
- картофен чипс
- индустриални торти и сладкиши
- бисквити и други закуски
- готови продукти (кнедли, пици, канелони, крокети, ...)
- сладоледи и други уж хранителни продукти, които съдържат хидрогенирани мазнини сред съставките си
Какви са ефектите от трансмазнините?
Хидрогенираните мазнини са едни от най-много възпалителни и вредни за черния дроб и сърдечно-съдовата ни система.