Съвети за децата да се хранят здравословно
Включването на плодове и зеленчуци във вашата диета е от ключово значение. В момента има предложения, които помагат тази задача да не е трудна за родителите.
Плодовете и зеленчуците в диетата на децата са ключови за оптималното хранене.
Марка студио за McDonald's
Храненето на децата е един от проблемите, които най-много тревожат родителите. Някои се страхуват, че децата им не получават достатъчно за ядене, други се чудят дали всъщност предлагат здравословни и разнообразни възможности. В това има много объркване и въпреки че днес нараства осведомеността за здравните грижи и хранителните качества, от друга страна има дезинформация за това.
Консултантската компания Trendsity подготви проучване по актуалния въпрос въз основа на поредица от интервюта с шест професионалисти в областта на медицината, педиатрията и храненето. Резултатите показват, че в момента има фактори, които подкопават опита за водене на здравословен живот. Съвременността води до прекомерно използване на екрани и до все по-заседнал начин на живот.
Бързите времена, с които светът се движи, не вървят ръка за ръка с възможността да се приготвят качествени домашно приготвени ястия. Напротив, предпочитат се леки закуски и леки закуски. Ритуалът да седите заедно на семейната маса и да имате момент на разговор и спокойствие също е все по-размит. От друга страна, социално-икономическата реалност влияе и при избора на плодове и зеленчуци, което може да бъде много скъпо за някои.
Всички тези фактори доведоха до трайно нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването през годините. При момчетата се открива, заедно с диабета, във все по-ранна възраст. Според Националното проучване на рисковите фактори, през 2005 г. 14% от населението на страната е било със затлъстяване. През 2018 г. този брой се е увеличил до 24%. Ако вземем предвид тези, които са извън теглото си, индексът се покачва до 62%.
„Вярно е, че никой не обича да се примирява с удоволствието от вкусна храна, но също така е вярно, че в консултацията има нарастваща осведоменост относно здравеопазването и по-голяма загриженост относно хранителните качества на храната, което е положително“, каза д-р Брайън Каваняри, детски специалист. Той беше загрижен за количеството данни, които се разпространяват без професионална проверка и които допринасят за объркване сред населението: „Проблемът възниква, когато това истинско безпокойство се основава на дезинформация или псевдонаука, тъй като много митове започват да се появяват без реална научна подкрепа“.
McDonald’s New Happy Meal вече включва още плодове и зеленчуци.
Специалистите са единодушни, че ранното детство е ключовият момент за моделиране на здравословни навици. Ако това не се случи, промяната на начина ви на живот в полза на здравето може да бъде трудна задача. Опитът показва, че повече от 90% от пациентите не успяват да поддържат 10% намаление на теглото си в продължение на 12 месеца. Техният организъм ги кара да се върнат към старите навици и да възстановят историческата тежест. Ограничителните диети не са решението за тези случаи; те обикновено осигуряват краткосрочни резултати и не отчитат желанията и нуждите на всеки пациент. За тези ситуации няма магически решения и важното е да започнете малко по малко, за да промените навиците си и да се научите да се храните по различен начин. Важно е да се консултирате с професионалист, в идеалния случай с цялостен подход, който включва лекар, диетолог и психолог. Съветите по отношение на спорта също са основен стълб.
Иновативното Happy Meal има по-малко добавени мазнини, натрий и захари.
"Ограничителните, строги диети, без да се отчитат нуждите и това, което е удовлетворяващо за всеки човек, не работят. Предпочитаме да говорим за персонализиран хранителен план, вместо за диета в традиционния и строг смисъл", обясни д-р Паола Харвич, медицински специалист по кардиология и хранене с ориентация към затлъстяването. Той подчерта значението на консултациите със специалисти и също така подчерта, че само това не е достатъчно за подобряване на тези параметри. Изключително важно е гражданите, политическите лидери и хранителните компании да си сътрудничат заедно: „Необходимо е за съвместна работа на здравните специалисти, правителството, индустрията и обществото като цяло ”, посочи той.
Съществуват определени консенсуси, които се одобряват от медицинската общност, що се отнася до насърчаване на здравословното хранене. В идеалния случай тя трябва да бъде разнообразна, балансирана и умерена. Що се отнася до максимума на свободните захари, който се препоръчва на ден, СЗО препоръчва 10% от дневните калории. Възможно е при преглед през 2020 г. тази цифра да падне до 5%. Експертите са съгласни, че е необходимо да се включат повече плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Те също така са съгласни, че животинските протеини, млечни продукти и глутен са важни за балансираното хранене. В своите планове те включват растителни мазнини, например от авокадо, маслини, ядки и дълбоководни риби. Те препоръчват да се избягват крайностите, когато става въпрос за използване на сол, захар и брашно.
„Препоръката за здравословна диета е тя да бъде пълноценна, разнообразна, умерена и балансирана“, обясни д-р Каваняри. От своя страна д-р Harwicz добави, че в определени етапи от живота, като бременност, кърмене, детство и растеж, трябва да се даде приоритет на най-добрия прием на протеини, като този от яйца, постни разфасовки месо, риба и нискомаслени млечни продукти, без да забравяме бобовите растения.