Сушените плодове ви напълняват
Дехидратирани плодове е резултат от изпаряването на водата от пресни плодове чрез дехидратирането й, което води до а сушени плодове, по-малки по размер, но с по-висока концентрация на хранителни вещества и калории. Третирането на дехидратация на плодовете се стреми да запази цвета им и се извършва чрез вещества като витамин С, сяра или сулфит, така че Консумацията на тези плодове не се препоръчва при астматици.
Дехидратираните плодове пораждат много противоречия по отношение на приема на калории, има хора, които твърдят, че наддават на тегло и други, които твърдят, че консумацията им не влияе върху телесното тегло, а по-скоро помага при Загуба на мазнини. Както винаги обаче, всичко варира в зависимост от човека и начина му на живот. За да изясним споменатата несигурност в тази статия за ONsalus, ще отговорим Дехидратираните плодове ли ви напълняват?.
Какво съдържа дехидратираният плод
Както обяснихме по-рано, тези плодове са резултат от дехидратацията на пресни плодове, но имат ли същото хранително съдържание? Ами не. Процесът на изпаряване на водата от пресни плодове води до храна, която концентрира хранителните вещества, така че яденето ½ чаша сушени плодове се равнява на 1 чаша пресни плодове.
Защо се смята, че сушените плодове са угояване?
Много просто, тъй като както се концентрират хранителните вещества, така се концентрират и калориите и въглехидратите на пресните плодове, ½ чаша сушени плодове съдържа два пъти въглехидратите от чаша пресни плодове.
Дехидратираните плодове обаче са много богат източник на витамини и минерали, които, ако се консумират в здравословна диета, могат да бъдат от голяма помощ за енергията и благосъстоянието на тялото. Необходимо е обаче да се подчертае, че по време на процеса на дехидратация пресните плодове губят около 20% от съдържанието си през Витамин А и витамин С, но запазва съдържанието на витамин В непокътнато.
По отношение на съдържанието на основни минерали обаче е точно обратното. Те остават 100% след дехидратация, така че може да се гарантира, че дехидратираните плодове са богат източник на желязо, калий, магнезий и цинк. Разбира се, количеството минерали варира в зависимост от плодовете. Тогава, Дехидратираните плодове ли ви напълняват? Нека да видим по-нататък.
Дехидратираните плодове ли ви напълняват?
Няма положителен или отрицателен отговор, най-добрият отговор е: зависи! И е, че да, всичко зависи от начина на живот и навиците на човека, който консумира дехидратирани плодове. Следователно: