Суроватъчният протеин помага за възстановяване на мускулната маса при възрастните хора

Консумацията на хранителни добавки с цел ускоряване на възстановяването на мускулите след тренировка е често срещана при някои спортисти. Един от тези продукти, суроватъчен белтък –Което се получава от краве мляко и има висока биологична стойност–, изглежда е особено ефективно за стари хора възстановяване на мускулна маса които са загубили след период на бездействие поради болест или постъпване в болница.

суроватъчният

Това е основният извод от проучване, проведено от учени от университета Макмастър и което е публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition. Изследователите сравняват ефектите на различни протеинови добавки при възрастни възрастни, сектор от населението, засегнат от загуба на мускулна маса и сила или саркопения, което може да има последици като лош баланс и повишен риск от падания и да повлияе на способността за извършване ежедневни задачи.

Суроватката или суроватъчният протеин е богат на всички незаменими аминокиселини

Проучването включва мъже и жени на възраст между 65 и 80 години, които не са имали диабет и не са пушили. Те бяха разделени на две групи, всяка от които приемаше диета, съдържаща 55% протеин от храна и 45% протеин от добавки, които бяха или суроватъчен протеин или колагенови пептиди.