Супи според Santa Hildegarda Casa Santa Hildegarda
Начало »Супи» Супи за гладуване според Санта Хилдегарда
Двете ** означават, че можете да добавите лук, за да го приготвите с останалите зеленчуци, ако няма случай на гастрит
Saxifrage или Pimpernel (прахообразна смес)
Кестени
Копър таблетки
Напитка от градински чай
Мента на прах Pennyroyal
Екстракт от женско биле с екстракт от роза
Всички супи могат да се поръсят със слънчогледово масло първо студено пресовано.
Всички те отиват с подправките на Света Хилдегард.
Във всички тях е удобно накрая да прецизирате вкуса със супена лъжица или две от сухия екстракт за зеленчуковия бульон според Санта Хилдегарда.
За да приготвите супи, някои от тези подправки винаги трябва да се добавят по време на готвене: Пелитре
За да представите кремовете или супите, е удобно, когато ги сервирате, да добавите малко нарязан пресен магданоз.
Необходими съставки:
- Мляно кафе от спелта (или разтворимо).
- Овесена каша.
- Прах от корен пелитре.
- Корен на прах от галангал.
- Семена от черен псилиум.
- Смляна мащерка от серпол.
- Наземен тампон.
- Смлян сминдух.
- Слънчогледово масло първо студено пресоване.
- Винен оцет.
- Инфузия на копър.
- Запарка от градински чай или билкова смес за гладуване.
- Нарежете зеленчуците на квадратчета, кипете с вода на слаб огън, докато зеленчуците се сварят и около 10 минути преди края добавете люспите от спелта
- Гответе нарязаните на кубчета моркови и тиквички с вода, обогатена със супата от Санта Хилдегарда.
- Разтопете гриса в студена вода и го добавете 10 минути преди края на готвенето и подправете на вкус със съответните подправки, така че тази последна фаза да заври.
- Преди сервиране добавете накълцания магданоз и слънчогледовото масло.