Суперхрани за спортисти ленени или ленени семена

Лененото семе, името на ленените семена, се счита за една от най-полезните растителни храни на планетата. Това е семето на тревисто растение, Linum usitatissimum, роден в района на реките Нил, Ефрат и Тигър и отглеждано от древни времена благодарение на адаптацията на растението към почти всички климатични условия. Днес Канада, Китай и Русия оглавяват списъка на световните производители на лен с над 1 000 000 тона годишно.

спортисти

Ленено семе

Друго допълнително предимство при консумацията на ленено семе е високото му съдържание на фенол. Фенолите са много полезни растителни съединения в човешката диета, тъй като имат противоракови и антиоксидантни ефекти в организма, както показват многобройни научни изследвания. По-специално лененото семе има в състава си фенолни киселини, флавоноиди и лигнани, последните от които са особено интересни със своята антиоксидантна и противовъзпалителна защита.