Суперхрани Какво представляват MCT? Предимствата им и как да се консумират; МОЯТ ПЛАН ЗА ОБУЧЕНИЕ
Преди 2 седмици, докато пазарувах в магазин Vita Integral в града, се изправих лице в лице с продукт, който отдавна търсех. След като слушах редица подкасти за неговите предимства в света на спорта повече от 2 години, без колебание взех тази красива бутилка вкъщи със себе си, за да я пусна на следващия ден. Тогава с голяма емоция опитах MCT за първи път и резултатът беше: S.O.R.P.R.E.N.D.E.N.T.E (във всичките му сетива хаха). Ето защо, днес споделям с вас всичко, което бих могъл да науча и изживея за тази нова суперхрана, която сега е част от моята килера и храненето. Ще откриете точно неговия състав, защото той се различава толкова много от другите мазнини, ползите за здравето и спорта, как да го използвате и откъде да го вземете. НАСЛАДИ СЕ!
Какво представляват МСТ?
В статията си MCT Oil vs. Кокосово масло: Какво всъщност е MCT масло, Дейв Аспрей обяснява, че наистина има 4 вида MCT: капронова киселина (C6), каприлова киселина (C8), капринова киселина (C10), лауринова киселина (C12). 3 от тях (C6, C8 и C10) имат способността да избягвайте храносмилателния ни тракт Той се метаболизира директно в черния ни дроб, за да произвежда енергия.И това ги прави много специални в сравнение с други видове мазнини.!
Неговата разлика от другите мазнини?
Какво ги прави толкова различни? Можем да кажем, че реалната стойност на МСТ се намира в тяхната бързина на усвояване, за разлика от другите мазнини, които трябва да преминат през относително бавен процес на храносмилане. Въпреки че обяснението, което предстои да споделя, може да изглежда малко сложно, аз се опитах да го направя възможно най-лесно и разбираемо:
Липидно храносмилане:
Храносмилане на липиди
Храносмилане на MCT:
Но за разлика от горното, МСТ не е необходимо да преминават през тънките черва, за да бъдат обработени и след това пренесени в кръвта ни. Когато се консумират, MCT бързо се дифузират в храносмилателната ни система (стомашно-чревния тракт) и преминават в чернодробната портална система (система, съставена от вени, които насочват кръвта към черния дроб за обработка на хранителни вещества) да бъдат директно отведени в черния дроб и използвани за създаване на енергия.
По-скоро МСТ не трябва да се усвояват, а отиват направо в черния ни дроб, за да се превърнат в енергия.
Предимствата му?
Както Дейв Аспрей подчертава в своя блог, скоростта на метаболизиране на МСТ води до много ползи за нашето тяло.
Първо, МСТ имат антибактериални и антивирусни свойства които могат да помогнат за балансиране на чревната флора и да подпомогнат имунната ни система. След това, тъй като те се усвояват по-лесно от другите липиди, тези ценни частици представляват за нашето тяло uбърз източник на захранване което дори може да подобри мозъчния ни капацитет. .
Според д-р Акс, консумирането на MCT също ни позволява да изгаряме мазнините по-ефективно, да подобряваме чувствителността си към инсулина и да се зареждаме. Тоест, те представляват a възможност за хора, които искат да отслабнат.
Например през 2003 г. проучване, публикувано в Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, установява, че консумацията на MCTs често води до по-добра ефективност при окисляване на мастни киселини. С други думи, това ни позволява да изгаряме мазнините по-лесно.
Ползи за спорта.
Що се отнася до спорта, консумирането на МСТ е възможността повишаване на ефективността и подобряване на метаболитната ефективност. Всъщност по тази причина едва го видях, не се поколебах нито секунда и го занесох вкъщи.
Както споделих в една от първите си статии, за разлика от глюкозата, окисляващите се липиди (мазнини) се оказват много устойчив източник на енергия при упражнения. И още, когато сме свикнали тялото си да метаболизира мазнините и да ги трансформира в кетони.
Какво представляват кетоните?
Кетоните са молекули, произвеждани от черния дроб по време на гладуване; диети с ниско съдържание на въглехидрати; глад или продължително упражнение. Тоест, когато тялото ни има малко количества захар. Така че просто кетоните се създават от окисляването на липидите, черният ни дроб ги освобождава в кръвта ни и тялото ни ги използва като източник на енергия. Например, когато имаме малко глюкоза в кръвта, мозъкът постепенно започва да използва кетони като енергиен източник и след няколко дни ги метаболизира перфектно, докато почти не зависи от захарта, за да функционира.