Суперхрана 12-те суперхрани, които трябва да включите в диетата си - Infobae
„Няма нито един aхрана, която има магически свойства и може да осигури балансирана диета. Много от тях консумираме ежедневно, без да знаем - изразява известната лекарка Флоренсия Раеле, автор на книгата Холистично хранене и създател на @ beautyfreak.room в Instagram - Целта на тази бележка е да обоснове термина суперхрана, който не е нищо друго отколкото лекарство в кухнята ", обяснява този лекар, посветен на функционалната медицина.
Кисело мляко, кисело зеле, кисели корнишони, кефир, комбуча, темпе, натто, мисо и ябълков оцет ... Тези храни осигуряват живи микроорганизми (пробиотици), които насърчават ползите за здраветод. Те подобряват симптомите на непоносимост към храна и предменструални симптоми. Те имат антиоксидантни и детоксикиращи свойства. Rте регулират чревния транзит и укрепват имунната система. Те си сътрудничат в отслабването. Те предотвратяват инфекциозни и неврологични заболявания и облекчават симптомите на всички чревни заболявания. Те намаляват риска от инсулинова резистентност, диабет, генитални и пикочни инфекции. Те подобряват настроението.
Има свойства дапротиворакови и противовъзпалителни. Той е с високо съдържание на полифеноли и фитохимични веществаs, които подсилват имунната ви система. Страхотен източник на антиоксиданти: тоест предотвратява преждевременното стареене и подобрява функционирането на всяка ваша клетка. Богато е на витамини (A/C/E/Комплекс В), минерали (калций, манган, желязо, селен, калий, магнезий, фосфор, цинк) и аминокиселини. Намалява нивата на "лошия" холестерол и предотвратява остеопорозата. Повишава окисляването на мазнините по време на тренировка. Съдържа 3 стимуланта: кофеин, теобромин и теофилин, които повишават енергийните нива, без да причиняват раздразнителност и енергийни възходи и спадове, типични за кафето. Има естествени слабителни свойства и регулира нивата на кръвната захар. Подобрява по-високите интелектуални способности, фокус и умствена яснота.
Какаовото масло подобрява профилите на холестерола в кръвта (повишен HDL, намален LDL). Той е мощен противовъзпалителен и антиоксидант и предотвратява заболявания като рак. Подобрява когнитивните способности. Регулира нивата на кръвната захар и налягането. Има голямо количество антиоксиданти. Шоколадът трябва да е 70% или повече какао. И да не съдържа захар, хидрогенирани мазнини и емулгатори.
Повишава метаболизма, окисляването на мастните киселини и укрепва имунната система. Помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни - идеално за пациенти с диабет или инсулинова резистентност. Предотвратява рак, високо кръвно налягане, образуване на атеромни плаки и свързани сърдечно-съдови заболявания. Той повишава нивата на "добрия" холестерол (HDL) и понижава тези на "лошия" холестерол (LDL). Той е мощен антиоксидант: предотвратява преждевременното стареене и помага за регенерирането на мозъчните клетки. Предотвратява кариеса! Намалява симптомите на депресия/тревожност, подобрява когнитивната функция и концентрацията. Има антивирусни, антибактериални свойства и мощно обезболяващо и противовъзпалително действие. Енергизира, без да произвежда типичните неблагоприятни ефекти на кафето (енергийни възходи и спадове, зависимост, промени в нервната система).