Супер билките за добавяне на вкус без калории; MASmusculo блог
Всеки, който се опитва да отслабне или просто се храни по-здравословно като цяло, знае, че намаляването на калориите е от съществено значение за техния живот, особено когато рекламата ни залива с висококалорични храни и продукти, които са изкушаващи за мозъка; Понякога е трудно да се намалят калориите, но има и опции, които могат да придадат вкус, като поддържат калориите намалени във всяка рецепта, затова го наричаме супер билки за добавен вкус без калории.
Билките не могат да се губят отстрани на чинията като скромна гарнитура, особено след като техните мощни полифеноли (растителни компоненти, които се борят с оксидативния стрес и възпаления) могат да помогнат за предотвратяване на рак, диабет тип 2 и заболявания. Сърдечно-съдови заболявания и когнитивни нарушения. Заедно с всички тези ползи за здравето, най-добрият атрибут на билките е, че на практика са без калории.
Босилек
Всъщност има повече от 40 разновидности босилек и всеки има свой цвят, вкус, текстура и форма; Тази билка прави много повече, отколкото добавя цвят и интензивен вкус към вашите ястия с паста и песто. Проучванията показват, че босилекът е мощно противовъзпалително, блокиращо цитокини, което причинява възпаление и техните медиатори; Освен това неговите етерични масла намаляват холестерола, триглицеридите и кръвната захар, което може да предотврати коронарни проблеми и диабет.
Фенолните съединения в босилека, особено флавоноидите и витамините А, С и Е, могат да помогнат за предотвратяване на рак, но също така могат да ни предпазят от хранителни заболявания, поради техните антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства.
Риган
Риганът е убиецът по избор и ние го наричаме така, защото убива бактериите и гъбичките с две фитохимикали, тимол и карвакол; съдържа и розмаринова киселина, която е мощен антиоксидант, свързан с по-силна имунна система. Други компоненти на риган се използват за борба с инфекции на горните дихателни пътища, както и с рак; като предпочитаната подправка в италианските и средиземноморски ястия.
Магданоз
Тази подценена билка съдържа значителни количества витамин К, А и С; магданозът съдържа флавонол мирицетин, който е показан в няколко проучвания за предотвратяване на рак на кожата, но също така има силна доза хлорофил, който може да помогне за инхибиране на генерирането на хетероциклични амини, причиняващи рак съединения, които се получават, когато месото на скара е изложена на много високи температури (овъглена).