Значение на храненето • El Nuevo Diario

Снимка от: АРХИВ/КРАЙ

храненето

Адела Рейес, специалист по хранене и фитнес.

28 август 2018 г., 12 ч.

Храненето, разбирано като наука, изучава всички процеси, протичащи в организма, чрез които използва химически дефинирани съединения, които са известни с името на хранителни вещества, които индивидът получава чрез храната.

Преките цели на храненето са три:

• Задоволяване на енергийните нужди, които тялото изисква, без чийто принос не е възможно да се извърши какъвто и да е процес.

• Отговарят на нуждите на растежа като нов процес на формиране на структура.

• Извършване на всички процеси, които изискват енергия или формирането и поддържането на структури, по хармоничен начин, което се извършва чрез сложни механизми за регулиране.

За да бъдат постигнати целите на храненето възможно най-идеално, приносът на хранителните вещества трябва да бъде направен по такъв начин, че да бъдат изпълнени определени предпоставки.

От енергийна гледна точка е необходимо да се осигури количество енергийни хранителни вещества, така че да се поддържа здравословно тегло. Тази цел трябва да се постигне не само като се вземе предвид енергийният прием, но чрез адекватна степен на физическа активност, без която е трудно да се разбере добър хранителен и здравен статус.