Супа от краставици, за да направите вашата диета по-разнообразна
През лятото най-много искаме да пием храни и напитки, които ни помагат да противодействаме на въздействието на топлината. Това не трябва да ни пречи да следваме нашите здравословни хранителни навици и да следваме последователна диета. Затова тук предлагаме рецепта, която ще ви помогне да се хидратирате и която също е много вкусна: супа от краставици.
Имоти
Краставицата е много подходяща храна за отслабнете със здравословна и балансирана диета тъй като е мощен диуретик и чудесно почистващо средство, освен че помага срещу задържането на течности. Съдържа голямо количество вода и се откроява с много ниско съдържание на калории и осигуряване на голямо количество хранителни вещества.
Рецепта за супа от краставици
Съставки за четирима души: 4 краставици, 1 див лук, 1 чесън, 2 обезмаслени или гръцки кисели млека (ако не сте на диета), сол, няколко листа босилек, масло и оцет или лимон.
Подготовка: Първо поставяме в купа две белени краставици и две добре измити и необелени краставици на филийки (резервирайте четири филийки); чесън, див лук, малко пресни листа босилек и малко сол. Мелим го, докато стане много фино.
След това добавяме двете кисели млека и разбиваме отново, докато се интегрират добре. Можем да го тестваме, за да коригира нивото на сол и босилек. След като го имате, го сложете да се охлади в хладилника.
При сервиране, винаги много студено, можем да го гарнираме с кимион, кисели краставички, каперси, лимон, сьомга, скариди, квадрати от краставици или ментови листа.