Студена супа от кисело мляко и краставици - Gurmé
В блендера разбийте киселото мляко заедно с чесъна, магданоза и ментата. Накрая добавяме краставицата, която ще бъде последният елемент, който ще смачкаме.
Разбъркайте добре и го оставете да почине в хладилника поне половин час.
Сервирайте в отделни купички, поръсвайки с наситнен магданоз върху супата.
Ако искаме да олекотим чинията, можем да използваме обезмаслено кисело мляко. Резултатът ще бъде също толкова богат, но с много по-малко калории.
Тази комбинация от кисело мляко и краставица е много характерна за средиземноморските страни, особено за Гърция, Хърватия, Турция и Италия.