Странният случай на мъжа, който се е напил, ядейки въглехидрати
Чревният микробиом би имал потенциала да произвежда алкохол от храни с високо съдържание на въглехидрати.
Безалкохолно чернодробно заболяване, по-известно като безалкохолен мастен черен дроб (NAFLD, в съкращението си на английски), е изпреварил цироза или чернодробно заболяване, причинено от прекомерна консумация на алкохол през последните десетилетия. Известно е, че влияе един милиард души по света, и първоначално не причинява никакви симптоми. Всъщност често се открива случайно, когато се извършва ултразвук на черния дроб по други причини.
Свързани новини
Въпреки това до 25% от хората, страдащи от това заболяване, в крайна сметка развиват напреднала цироза и дори рак на черния дроб, което може да доведе до фатален изход.
Сега проучване, публикувано в списанието Cell Metabolism, може да помогне да се знае по-добре как се развива това чернодробно заболяване.
Всичко започна, когато микробиологът Джин Юан от Пекинския столичен институт по педиатрия и водещ автор на работата, присъства на 27-годишен мъж който отиде в болницата за насочване. Препоръчано 10-годишни необясними епизоди на интоксикация, което постепенно се влошаваше. Първоначално се подозираше, че този индивид е пияч, затова той беше подложен на алкотест, показващ високи нива на алкохол в кръвта. Но проблемът е, че мъжът беше сигурен, че не е пил и го обясни на лекарите си. Всъщност, продължи той, когато консумира безалкохолни напитки, страда от необясними симптоми на алкохолно отравяне.
Преди това този човек беше диагностициран автоматичен синдром на пиянство или синдром на самодистилация. Това е рядко заболяване, при което хората се „напиват“, като консумират храни, богати на нишесте или богати на свободни захари.
Смята се, че тази патология е причинена от чревна ферментация, където микробиомът играе ключова роля, но чревните дрожди също са необходими в изобилие.
В този случай обаче лечението с дрожди не е било успешно. От друга страна, кога биопсии на черния дроб, на идентифицирани признаци на неалкохолен стеатохепатит или NASH В английския си акроним, тежката форма на гореспоменатия мастен черен дроб. Той беше преместен в интензивното отделение за наблюдение: когато индивидът яде a храна, богата на захар, вашето ниво на алкохол в кръвта се повиши до 400 mg/dl; С други думи, кръвта му изтича количеството алкохол, което ще се отдели от консумацията на 15 изстрела уиски с 40% алкохол.
Тъй като е известно, че някои микроорганизми могат да метаболизират захарите и да ги превърнат в алкохол, Юан и колегите му са анализирали 14 проби от човешки изпражнения, взети по различно време, за да открият специфични за вида бактериални фрагменти от ДНК. Беше открито, че, толкова повече алкохол в кръвта беше открит, дори имаше 18,8% от бактериите тип K. pneumoniae; до 900 пъти повече от нормалното. Освен това, когато тези бактерии се поставят в среда с дрожди и захар, щамовете, които произвеждат алкохол и с каква интензивност те го произвеждат, могат да бъдат изолирани.