Странични ефекти на ябълковия сок
Ябълковият сок е здравословна напитка за много хора, съдържаща малки количества много витамини и минерали. Въпреки това могат да се наблюдават редица странични ефекти след пиене на ябълков сок, включително стомашно-чревни проблеми. Внимателно преценете дали ябълковият сок е подходяща напитка за вашия план за хранене.
Диария
Пиенето на твърде много ябълков сок може да доведе до диария. Ябълките и ябълковият сок съдържат сорбитол, естествена, но несмилаема захар. Някои изкуствено подсладени ябълкови сокове също могат да съдържат химикала сорбитол. Проучване при плъхове, публикувано в броя от декември 2006 г. на "World Journal of Gastroenterology" разкрива, че диарията, причинена от сорбитол, е резултат от неспособността на червата да абсорбира това съединение. Дори пиенето на малки количества ябълков сок може да причини диария, ако имате чувствителност към сорбитол. Говорете с Вашия лекар, ако подозирате, че лесно можете да реагирате на сорбитол в ябълков сок.
Запек
Ябълковият сок не съдържа много фибри. Порция от 1 чаша тази сладка напитка осигурява само 0,5 g от това хранително вещество. Комбинирайте това със съдържанието на захар в изкуствено подсладените сортове ябълков сок и може да изпитате запек, ако пиете голямо количество ябълков сок. Според писателката по хранене Нанси Апълтън храни с високо съдържание на захар могат да причинят запек, а фибрите помагат за намаляване на риска от запек. Яденето на ябълка, вместо да пиете ябълков сок, ще ви помогне да въведете повече фибри във вашата диета, а изборът на неподсладен ябълков сок също може да намали шансовете ви за развитие на този чревен проблем.