Стевия ЗА и ПРОТИВИ на този подсладител

Стевията е една от най-известните суперхрани в западния свят за всичките му предимства, както и за ключови причини в неговата значимост като подслаждащото му състояние, което позволява на диабетиците да се справят добре с тази поговорка, която гласи, че никой не е горчив със сладко.

Обхватът му отива много по-далеч и свойствата му не остават единствено в този аспект, но нека разгледаме по-подробно защо стевията може и трябва да се счита за суперхрана, прякор, който не забравяйте, че не може да се дава на никоя съставка.

Какво прави това растение достойно за прилагателно? Защо е достигнал нивата на важност, които има днес?

След това хвърляме малко светлина върху тема, която заслужава да бъде по-известна, отговаряме на тези въпроси и някои други; обърни внимание.

Също така сме подготвили селекция от продукти, производители и формати, за да ви улесним в избора на този, който най-добре отговаря на вашите нужди. Разбира се в цялата статия ще имате възможност да опознаете този продукт по-добре, но ние вярваме, че този избор е силно препоръчителен поради високото му качество и разумна цена.

Надяваме се, че това сравнение на подсладител Stevia ще ви помогне да изберете най-добрия продукт за вашите нужди или тези на вашето семейство.

Индекс на съдържанието

Какво е стевия или стевия

Стевията, известна още като стевия (някои хора я наричат стебия, въпреки че това не е правилно), е вечнозелен храст, който включва няколко различни вида, които като цяло не надвишават 80 сантиметра височина.

Научното му име е Stevia Rebaudiana и, както посочихме, тя се превръща в основна храна в наши дни; С произход от Южна Америка и Централна Америка, това растение вече е нахлуло в голяма част от килерите по света, а също и в някои райони за отглеждане.

За това се нуждае от песъчливи и не твърде плодородни почви, както и подходящ дренаж за растежа си.

Гуарани вече го използваха, не само като подсладител, но и като лечебно растение, което вече може да започне да ни дава улики за неговите полезни ефекти за човека, който използва този многофункционален зеленчук от хиляди години.

Ако искате да научите повече за подсладителя стевия, не пропускайте следващото.

Отглеждане на стевия

Отглеждането на стевия изглежда просто и неусложнено, наред с други неща, поради голямата устойчивост на този храст и неговата адаптивност към околната среда.

Стевията и нейният екстракт Stevioside са чисти и естествени продукти.
Стевията е до 250 пъти по-сладка от трапезната захар.
Стевията е устойчива на топлина (до 200 ° C) и е подходяща за приготвяне на вкусни ястия и.

Въпреки че идва от тропически и субтропични райони, напълно е възможно да се засади на западни места, особено в страни като Испания, където студът е значително по-малък, отколкото в северните държави.

Въпреки това, в което може да повярвате, е много по-лесна култура, ако се прави чрез резници, отколкото чрез семена.

Необходими са ви само около 10 сантиметра пъпка, която не завършва с цвете - важен факт - и саксия с почва, обогатена с оборски тор, отливки от червеи или други торове - винаги естествени-.

Някои листа трябва да се отрежат от долната част на клона, за да се остави свободната частта, която ще бъде заровена; директното излагане на слънце трябва да се избягва за известно време и да се поддържа влажно, докато се появят първите нови листа - което ще удостовери, че рязането е вкоренено-, кога процесът ще се нормализира: много светлина и малко вода, което е подходящата среда за стевия.

За какво е Stevia

Ако някога сте чували за известните швейцарски многофункционални ножове, можете да добиете представа какво означава стевията за човешкото тяло.

Вече говорихме за нещо и по-късно ще го направим по-задълбочено, за основното му използване като заместител на захар и други подсладители, тъй като подсладителят стевия излиза печеливш в повечето сравнения. Нека го видим в следващата таблица.

Таблица за сравнение на стевия с други подсладители

Докато калорийният му прием е нула, въпреки сладкия си вкус, той генерира други хранителни вещества в значителни проценти, като въглехидрати, мазнини - които не са всички вредни и също са необходими - или протеини; По същия начин, редовната му консумация ще ви осигури витамини А, В и Е и други много необходими компоненти, като фосфор, калций, магнезий или желязо, в допълнение към цинк, натрий и калий, наред с много други хранителни вещества.

Така че, Какво повече можете да поискате от стевия?

Но все пак и всичко, искаме да ви дадем още малко информация, да анализираме много добре плюсовете и минусите на стевия, тъй като като всичко в живота има не само ползи или само противопоказания за прием на храна като Стевия.

Плюсове и минуси на Stevia за вашето здраве

Свойства и ползи от стевия

Ако това, което искате да знаете за тази храна - която можете да консумирате в екстракт, дехидратирани или изсушени листа, а също и естествена - са практически приложения, както и плюсовете и минусите на стевия, нека отидем там. Вече сме коментирали, че стевията е интересен продукт за хората с диабет, но има много други свойства, освен че е подсладител, както вече видяхме.

Стевия плюсове и минуси. Снимка Stevia livescience.com

Стевията е съставка, която е отговорна за укрепването на имунната система, която се препоръчва на тези, които страдат от хипертония поради намаляването на кръвното налягане, получено от консумацията й и която е подходяща за отслабване.