Стевия, панела или мед, които са най-здравословните подсладители Sputnik Mundo

Подсладителите са всички вещества (естествени или изкуствени), способни да придадат на храната сладък вкус. Сред тях можем да намерим калоричните и некалорийните. Говорихме с диетолог, за да разберем кои ни позволяват да постигнем по-здравословна диета.

най-здравословните

Вашият браузър не поддържа HTML5 аудио

Сред калориите, съставени главно от глюкоза плюс фруктоза, са бяла захар, кафява захар, пълнозърнеста захар, кафява захар, мед и полиалкохоли. В тези вещества разликата се крие в процеса на рафиниране.

При некалорийните продукти има изкуствени продукти (цикламат, аспартам, захарин, сукралоза), които са по-сладки и поради това се използват в малки количества.

Сред тези, които не съдържат калории, стевията е единственият естествен вариант и най-препоръчителен.