Стандартизирани рецепти Подход към хранителния принос на някои потребителски препарати
Хранителният статус на населението се влияе от физически, биологични, културни и социално-икономически фактори, които влияят върху качеството на живот на индивида и/или населението (1) .
За да се стандартизират рецептите, препаратите трябва да се правят няколко пъти, за да се определи точното количество необходими съставки, като по този начин се гарантира, че хранителният принос на определена порция ще бъде същият, докато процедурата по установената рецепта, от тази гледна точка рецептите могат да се използват като хранителен образователен инструмент, както при консултации, така и при ориентиране към общото население, тъй като те ни позволяват да се доближим до знанието за приноса на най-често консумираните препарати.