Преглед на диетата на Дюкан - диетолог-диетолог в Астурия

единадесет

петнадесет

двадесет и едно

Януари 2021г L M X J F S D

Познат като Диета на Дюкан, разработена от френски лекар, е a хиперпротеинова диета. Диетата с високо съдържание на протеини не трябва да е гаранция за по-добър контрол на теглото, всъщност Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) счита, че няма научни доказателства да се свърже консумацията на протеин с по-добър контрол на телесното тегло. Освен това продължителната консумация на нисковъглехидратни, високобелтъчни диети е свързана с а увеличение на общата смъртност: свързан е висок прием на протеини хронични болести като остеопороза, камъни в бъбреците, бъбречна недостатъчност, рак, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.

Съществуват систематични прегледи и мета-анализи, които заключават, че диета, богата на протеини не помага при загуба на телесни мазнини. Изглежда, че разпределението на макроелементите не "прави" разлика в дългосрочен план. Всъщност, различни проучвания стигат до заключението, че загубата на тегло се оправдава главно от метеорологично време че диетата се спазва и от Килокалории които са спрени поглъщането, а не чрез разпределението на макронутриентите.

Изненадващо, понякога съм чел и чувал, дори здравни специалисти, да казват, че този вид проучвания в противоречие с високо протеиновите диети те са остарели и всъщност не са толкова вредни за вашето здраве, колкото се очаква и са ефективни. Очевидно не. Преди няколко години (около март 2011 г.) тогавашният призован GREP-AEDN (Това беше групата за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози, която в момента е испанската фондация на диетолозите-диетолози), разработена, интересна документ със заглавие: "Диета" или "Метод" Дюкан. GREP-AEDN позиция. Авторите на този преглед са Хулио Басулто, Мария Манера, Едуард Баладия, Виолета Мойзе, Нанси Бабио, Мар Руперто и Mª Glòria Sorigué. Като рецензенти имаше Pilar Amigó, Esther Blanco, Maria Blanquer, Josep Lluch, Andrea Gil, Juan Revenga, Luís Roka и Mercedes Sotos. В случай че има някакви съмнения (тъй като по това време Дюкан каза, че диетолозите-диетолози са разстроени, тъй като консултациите са празни заради него), трябва да се каже, че посоченият документ е одобрен от стратегията на Наос (Министерство на здравеопазването, социалните услуги и равенството на Испания) през април 2011 г.

Е, в този документ беше силно обезсърчено „методът“ или „диетата“, предложени от г-н Дюкан като „неефективни, измамни и потенциално опасни“. Както се посочва в документа: „Нито една от испанските или международните научни бази данни (Elsevier, Excelenciaclinica.net, Clinical Practice Guidelines in the National Health System, Scielo, Scirus, ScienceDirect, Clinicaltrials.gov, PubMed) не съдържа проучване, което се отнася до тази диета или подкрепя неговата ефикасност или безопасност. Думите на автора и личните преживявания на неговите свидетели или други конкретни лица нямат валидност от гледна точка на научните доказателства или общественото здраве ".