Съставките, от които се нуждаете за здравословна (и бърза) закуска El Comidista EL PA; С
Ако имаме качествени яйца, плодове, кисело мляко, рибни консерви или пълнозърнест хляб, ще ни бъде по-лесно да закусваме правилно, дори ако се събудим с достатъчно време и креативност до минимум.
„Ако е добре за обяд или вечеря, това е добре за закуска. и обратно ”: така е лесно да се намерят правилните храни, за да се прекъсне гладуването, според нашия главен диетолог Хуан Ревенга. Това е много вярно и много вярно, но ако сте от тези, които не се събуждат сутрин с творчеството на Рене Реджепи - и да с глада на демона на Тазмания - може да оцените някои по-конкретни съвети. Въпреки че не е най-важното хранене за деня - какво биха направили за обяд или вечеря, за да заслужават толкова нисък профил? -, то е едно от тези, които предлагат най-висок риск от изстрелване в ултра-обработените, поради липса на време или поради рекламната бомбардировка, което ги представя като здравословен вариант, който не са.
Ето някои съставки, които, ако ги имате в хладилника, шкафа или купата с плодове, ще увеличат експоненциално възможността за приготвяне на закуска в условия за много кратко време. Избрахме прости и достъпни продукти, които можете да намерите в почти всеки магазин: ако това, което търсите, е фантазия и удря Instagram, можете да посетите изрезката директно. Ако, напротив, се събудите толкова зомби, че дори да сте имали всичко, което не бихте знаели откъде да започнете, ние ви даваме няколко идеи да ги комбинирате помежду им.
Преди да се захванете за работа, разгледайте какво има около хладилника ви: надяваме се, че ще намерите половин консерва аншоа или печено пилешко бутче - готово да стане пълнеж на шампионски сандвич - малко хумус или онази салата, която сте оставили без да се обличате, защото можете да видите, че не можете да направите всичко. Ако сте най-щастливият човек на света, те ще ви спестят парче от омлет от картофи, лук, тиквички или артишок от вечеря, без съмнение, най-добрият начин да започнете деня.
ПЛОДОВЕ
Плодовете са един от най-добрите варианти за започване или завършване на закуска (а също и като единична закуска, в зависимост от това колко гладен сте започнали). Изберете ги сезонно и преди всичко изберете онези, които наистина ви харесват: лесно е добрата воля да се разклати, ако крушата не е вашето нещо и в купата с плодове има само това.
Смесите обикновено са по-апетитни от един сорт, а също така някои плодове се комбинират много добре, като банан и червени плодове или пъпеш и къпини. Нещо, което не може да не носи и да яде бързо в средата на сутринта или на път за работа? Триото банан-мандарина-ябълка - във всяка от разновидностите му - не изисква никаква инфраструктура (може да има кърпичка или салфетка, ако сте от онези, които се замърсяват). Между другото, авокадото е плод, въпреки че в половината свят се приема като сладко, а в другата половина - солено.
Комбинирайте с: други плодове, прясно сирене, кисело мляко, ядки, дресинг.
КИСЕЛО МЛЯКО
Сутрин основно там, където съществуват: цяло натурално кисело мляко - не обезмаслено - в което можете да къпете някои от любимите си съставки. Банан и малко настърган шоколад, червени плодове с мляна мента, стафиди, грозде, орехи, манго, папая, бадеми, лешници или, ако не обичате сладкиши, малко сол, малко подправки или сушена трева и лимонов сок за потапяне с малко crudités и малко хляб (като бърза версия и tzaziki). Ако ви харесва по-дебел, не забравяйте да го оставите предната вечер на фино мрежесто цедка върху купа: можете да го намажете върху препечен хляб и отгоре с любимите си сладки и солени съставки.
Комбинирайте с: плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, сушени плодове и ядки, подправки.