Средиземноморски ориз със замразени зеленчуци; Розовата жаба

Страст към готвенето

Вече мога да кажа, че в моята страна се върнахме към нормалното. Летните ваканции приключиха, панаирът в чест на нашия покровител, Virgen de la Victoria, и ние се върнахме към рутината на работа и на децата в училище. Дори дните стават по-кратки, валежите и лудите промени в температурите започват да идват. И ние също се връщаме към нормалността в кухнята, опитвайки се голяма част от нас да елиминираме излишъците от лятото, някои с чужди диети, мислейки, че Коледа вече е тук, а други, по-поносими, мислейки, че има време и трябва да се направи спокойно . Този толкова лесен за приготвяне ориз е едно от онези идеални ястия за последните, с малко калории и мазнини, можем да кажем, че единственият недостатък, за да не бъде допълнително диетично ястие, е, че съдържа ориз. Но можем да използваме кафяв ориз (ще трябва да отделите повече време за готвене) и част от по-малко количество, около 50 грама на човек, и това ще бъде идеално ястие за почти всички диети. Готови ли сте за това? Искате повече леки оризови ястия, а след това погледнете: ориз с треска, кремообразен ориз със сепия и скариди, кремообразен ориз с пилешко меко, лек ориз с риба тон и лек ориз с скариди.

Състав:
• 5 скилидки чесън
• Пресен магданоз
• Сол
• 30 г портокалов сок
• 20 г лимонов сок
• 600 г вода

---