Американска асоциация на щитовидната жлеза с ниска йодна диета
КАКВО Е ЩИРОИДНАТА ЖЛЕЗА? Щитовидната жлеза се намира в шията и произвежда хормони на щитовидната жлеза, които позволяват на тялото да използва енергия, поддържа подходяща температура и помага на мозъка, сърцето, мускулите и другите органи да функционират нормално.

РЕЗЮМЕ
За да увеличите ефективността на лечението с радиоактивен йод, може да се препоръча диета с ниско съдържание на йод. Йодът се използва при грижи и хранене на животни и като средство за безопасност или стабилизатор по време на обработката на храни. Поради това може да се намери в различни количества във всички храни и напитки. Основните източници (които трябва да се избягват) включват обогатена с йод сол, зърнени храни, зърнени храни, някои хлябове, риба, ракообразни, месо, птици, смеси за пудинг, мляко и други млечни продукти. Подробни рецепти с ниско съдържание на йод могат да бъдат намерени на следните имейл адреси www.checkyourneck.com (Фондация „Светлина на живота“, Fundación luz de vida) и www.thyca.org (ThyCa: Асоциация на оцелелите от рак на щитовидната жлеза). По-долу можете да намерите общи препоръки за диета с ниско съдържание на йод.