Турска гастрономия - Типични ястия на Истанбул

Въпреки че положението на Истанбул между две морета означава, че рибата доминира в голяма част от менюто на ресторанта, месото е звездното ястие на цяла Турция И това е, кой друг и кой по-малко, някога е чувал за кебап?.

Кебап в Турция разширява концепцията, която са ни внушили заведения за бързо хранене в други страни. Кебап означава печено говеждо и това е основата на много типични ястия.

Типични ястия на Истанбул

Някои типични ястия от Истанбул, които бихме могли да препоръчаме, са следните:

• Тести кебап: Това несъмнено е едно от най-любопитните ястия в Истанбул. Това е нещо като яхния от месо, направен в керамичен съд, който е счупен за сервиране.
• Пиле с мед: Няма какво да се обясни за това ястие, само че го готвят по прекрасен начин.
• Люфер: Ако искате да опитате типичната риба, Босфорска синя риба е правилният вариант.

Турски напитки

В допълнение към чая, който несъмнено е звездата в повечето арабски страни (не забравяйте да опитате Ябълков чай), в Истанбул има няколко напитки, които трябва да опитате:

---