Средиземноморската диета и новите нордични здравословни показатели
Споделете тази новина!
Регионалният офис за Европа на Световната здравна организация (СЗО Европа) публикува нов доклад, възхваляващ ползите за здравето от средиземноморските диети и новата скандинавска диета, включително техните ефекти срещу сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Този анализ, който изследва прилагането и ефективността на тези диети в Европа, призна, че все още е необходимо да се разбере как ефективно да се превърнат ползите за здравето от тези диети в конкретни предложения, които подобряват хранителните навици на европейското население.
Традиционната средиземноморска диета характеризира се с висок прием на храни от растителен произход (маслини, зеленчуци, ядки и зърнени храни) и зехтин; умерен прием на риба и птици; и ниска консумация на млечни продукти (главно кисело мляко и сирене), червено месо, преработени меса и сладкиши (заместени от пресни плодове).
Докладът, чиято цел е да бъде основа за законодателите на европейско ниво, счита, че социалните и културни фактори в средиземноморския регион, включително дременето след хранене, допринасят за положителните ефекти от тази диета.