Средиземноморската диета е по-скъпа от американизираната диета, според проучване на Университета в

ПАМПЛОНА, 20 септември (EUROPA PRESS) -

средиземноморската

Проучване на Университета в Навара установява, че средиземноморската диета е по-здравословна от "американизираната" диета, въпреки че в същото време е по-скъпа, според анализа на разходите за двата режима на хранене.

Резултатите от изследването, създадени в рамките на проекта SUN (Университет за наблюдение в Навара) и подготвени в отдела за превантивна медицина и обществено здраве на академичния център, току-що бяха публикувани в онлайн изданието на Journal of Epidemiology and Community Health, както се съобщава от Университета на Навара в изявление.

Констатациите са получени след оценка на диетичните модели на повече от 17 000 завършили висше образование през 2008 г. "Доброволците попълниха полуколичествен въпросник за честотата на консумация на храна, който включваше 136 храни, групирани в 30 категории, посочвайки количеството, консумирано в грамове на ден. От тази информация изчисляваме разходите за храна, като следваме наличните официални данни ", обяснява главният изследовател, Майра Бес-Растроло.