Средиземноморска диета, така че трябва да я спазвате, за да отслабнете
Попитахме номер едно в средиземноморската диета в Испания най-добрите трикове, за да избегнем изпадането в най-честите изкушения
Защо ни е трудно да отслабнем? Защото бял хляб по-вредно ли е, отколкото си мислите? Какво е по-лошото захар или мазнини? На тези и други въпроси може да се отговори, като се спазва средиземноморската диета, тя помага да отслабнете и да предотвратите заболявания като никой друг. И ние не го казваме, а лекарят Мигел Ангел Мартинес Гонсалес, номер едно от тази диета, която представя книгата „Здравето със сигурност“. Говорим с него, за да ви даде най-добрите трикове за отслабване, без да спирате да се храните и да бъдете по-здрави.
След проучване на повече от 20 000 души през последните две десетилетия в проекта СЛЪНЦЕ (Проследяване на университет в Навара), лекарят Мигел Ангел Мартинес Гонсалес, професор по превантивна медицина и обществено здраве в университет в Навара, който е работил с Уолтър Уилет, съветник на Барак и Мишел Обама в Харвард от юни 2017 г. и е един от създателите и режисьорите на Предварително, най-голямото научно изследване, правено някога в Европа за храненето и едно от най-важните, проведено в света (проект, финансиран и одобрен от Харвардския университет, правителството на САЩ и здравния институт Карлос III) ни казват защо трябва да следваме a Средиземноморска диета за да контролираме теглото си, да отслабваме и да отслабваме и защо начинът ни на живот е много по-важен от нашата генетика според неговите проучвания "от всеки 100 души, които са претърпели инфаркт, само петима са имали пряко предразположение в гените си" и той уверява ни, че "диетата и начинът на живот имат силата да противодействат на ефекта на най-злите гени".
The Средиземноморска диета Това не е нито диета с ниско съдържание на мазнини, нито прищявка, а антиоксидантна, противовъзпалителна и антибактериална диета. В средиземноморската диета бобовите растения, ядките, зеленчуците и плодовете са в изобилие, а млечните продукти не играят важна роля. Нито „какао, бира, картофен чипс, мед, соя, киноа, индустриални сладкиши, безалкохолни напитки, леки закуски или захар“, според д-р Мартинес.
"Ние, испанците, консумираме повече от два пъти максималното количество, препоръчано от СЗО, и четири пъти повече от идеалното количество, препоръчано от този орган. Освен това данните са тревожни, тъй като се очаква през 2030 г. 60 процента от населението да бъде с наднормено тегло, и СЗО свързва затлъстяването с 15 вида рак, така че ядем лошо и твърде много “, продължава лекарят.
Тъй като няма тайни и ако искаме да отслабнем и да живеем по-дълго и по-добре, трябва да намалим приема на калории, но с диета като средиземноморската, за да не си възвърнем теглото по-късно.
Защо ни коства отслабването?
В отговора се събират няколко проблема. Никога човечеството не е било толкова зле в здравословен проблем. До 2030 г. рядко ще имаме нормално тегло с пандемията от затлъстяване, която имаме в момента. Това се случи, защото сме в прекалено консуматорска култура и се насърчава от най-ранна възраст, като ни кара да ядем хамбургери, десерти, заредени със захар, сметана, наситени мазнини. от обич, но те "убиват".
Така че, ако ни струва, дали не искаме да спрем да ядем?
Защото има култура, която от най-ранна възраст ни казва, че тялото пита без ограничения и се сближава с хранителната индустрия, която се интересува само да направи храната си по-печеливша със суровини и по-евтини съставки.
Освен това хората смятат, че поради конституцията им се нуждаят от повече килограми или че с възрастта е нормално да наддават на тегло, генетика, хормони. и тези ефекти от напълняването се приписват на мистериозни причини.
Какво ядем много, което трябва да прогоним от килера си?
Е, първо, сладки напитки. Диетичните напитки са по-добри, защото няма неблагоприятни ефекти от аспартама или други подсладители, така че трябва да премахнете този мит, че те са лоши. И разбира се, всичко, което е бързо хранене, хамбургери, колбаси и излишни сладкиши и бял хляб.