Сърцето на вегетарианците е по-здравословно

Хората, които следват вегетарианска диета, имат по-малък риск от страдание сърдечни заболявания, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition. Според учените този ефект може да се дължи на намаляването на холестерола и кръвното налягане, причинено от този тип диета.

здраво сърце

Изследователите от Оксфордския университет проследяват здравето на 45 000 доброволци от Англия и Шотландия, от които 34 процента са вегетарианци. Освен това участниците попълниха проучване за техните навици, подробни въпроси за диетата, физическите упражнения и употребата на тютюн и алкохол. "Резултатите ясно показаха, че рискът от сърдечни заболявания при вегетарианците е с една трета по-нисък, отколкото при не-вегетарианците", обясни Тим Кий, един от авторите.