Списък на храни, богати на добри мазнини

Полиненаситените и мононенаситените мазнини са полезни за вас, далеч от това, че са демоните, които насърчават болестите, каквито са наситените и транс-мазнините. "Добрите" мазнини са от съществено значение за правилната нервна дейност, усвояването на витамини, функционирането на имунната система и здравите клетки. Храните обикновено съдържат смес от мазнини, но изборът на храни с високо съдържание на мононенаситени и полиненаситени мазнини (като омега-3 мастни киселини), а не транс и наситени мазнини, помага да се намали рискът от много заболявания. "Добрите" мазнини понижават "лошия" холестерол в кръвта, намалявайки риска от инфаркт. Омега 3 мазнините намаляват възпалението и стимулират метаболизма, а мононенаситените мазнини намаляват риска от рак на гърдата и простатата.

добри

Риба със студена вода

Рибите със студена вода са богати на мононенаситени мазнини и омега 3 мазнини, което ги прави отличен източник за „добри мазнини“. Всяка порция от тези мазни риби съдържа хиляди милиграма омега 3. Най-често срещаните примери са сьомга (4961 мг омега 3 на порция), скумрия (2991 мг омега 3 мастни киселини), пъстърва (844 мг омега 3) и риба тон (1103mg омега 3). Други риби, богати на мононенаситени мазнини и омега 3, са сардини, аншоа, въглен, черна треска, камбала, миди и стриди. За тези, които не се наслаждават на вкуса на рибата, добавките с рибено масло предлагат много добри мазнини. Маслото от черен дроб на треска получава почти една четвърт (23 процента) от калориите си от мазнини от мононенаситени мазнини и още 23 процента от полиненаситени мазнини. Повече от 95 процента от полиненаситените мазнини в добавките с рибено масло идват от здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини.