Спирулина, полезна за контрол на диабета - диабет по каналите

Спирулината е водорасло, което обикновено се намира в прясна вода и очевидно според последните изследвания на група мексикански учени от Националния политехнически институт има фармакологични функции, които могат да помогнат за контрола на диабета, както и полезни свойства за хората с висок холестерол.

Д-р Germán Chamorro Cevallos отдавна провежда изследвания върху фармакологията и токсикологията на спирулина. Между другото, водораслото, Спирулина, което в момента се използва като хранителна добавка за човека поради богатото си съдържание на протеини (65%). Спирулината е богата и на витамини, минерали, фикоцианин и антиоксидантни съединения.

В исторически план според информацията, събрана в книгите, ацтеките консумирали спирулина като част от диетата си, а в централноафриканските племена спирулина се консумирала и под формата на бисквитки. Тоест, то не е непознато поне за предишните поколения.

Новостта на проучванията на IPN сега е фокусирана върху знанието какви са свойствата на Спирулина не толкова като храна, а като лекарство.

---