Открийте златно мляко
Куркума
Днес говорим за куркума. Избрахме го заради противовъзпалителната си сила и вярваме, че е една от най-добрите съставки като основен вид със страхотни свойства. Неговото антиоксидантно и противовъзпалително действие е толкова мощно, че е сравнено с ибупрофен, така че това ни харесва!
Тази съставка, принадлежаща към същото семейство като джинджифила, предлага голяма гъвкавост в кухнята и се приписва с лечебни свойства срещу рак, възпаление, артроза, наред с други заболявания. Куркума съдържа фибри, протеини, ниацин, витамини С, Е и К, натрий, калий, калций, мед, желязо, магнезий, цинк.
Куркуминът намалява „производството на медиатори на възпаление и свободни радикали, което го прави популярно приписвани антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които биха имали благоприятен ефект при лечението на заболявания като дислипидемия (висок LDL холестерол), остеоартрит, кожни заболявания, стомашни язви, диабет или дори рак ”.