Специални диети за специални моменти Списание

Специалната диета е от съществено значение за ускоряване и гарантиране на възстановяването в конкретни моменти в случай на гастроентерит, запек и дори преди и след хирургическа интервенция

моменти

Връзки с това съдържание

Вие също се интересувате

Плюс това.

  • По-меко и по-малко калорично сирене
  • Пакетирани кремчета: същите калории като киселото мляко, но с повече добавки
  • Те изглеждат еднакво във всичко, но не са
  • Те служат, но само като временно решение
  • Евтините, най-добрият избор
  • Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER

Публикувано в печатното издание от октомври 2012 г.

Бял ориз, след като е спал между мивката и леглото, бульон за справяне с треската и прием на плодове като киви и сливи, за да се сложи край на коремната болка от запек, са придобити домашни формули, които се прилагат на практика в изключителни ситуации. Има обстоятелства, които налагат спазването на специална диета: храна, готвене и текстура, за да се облекчи временният дискомфорт. Сред най-често срещаните са запек, специфична диария и предоперативна и следоперативна.

Диета за временен запек

Трудности при евакуация, болка, подуване на корема и газове, заедно с изхождането по-малко от три пъти седмично, реагират на картина на запек. Ако стане хронично, ще е препоръчително да се изключат причините, които го произвеждат, в повечето случаи с храносмилателен характер и дори може да се изключи някакъв вид непоносимост към храна.

Ако дискомфортът е временен, той ще се подобри с лаксативна диета, богата на фибри, придружена в някои случаи с хранителни добавки, а не с лаксативни лекарства.

  • Слабителни храни и лекарства: Пресни плодове, сушени плодове, ядки, зеленчуци и зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни са храни с обилно съдържание на фибри. Сред всички тях артишокът (9,4 g фибри/100 g), горските плодове като къпини (около 6-7 g фибри/100 g), портокалът (8 g/100 g) и нарът (3 g/100 g). Количеството фибри, осигурено от останалите плодове, е около 2 g/100 g. Ядките (бадеми, кедрови ядки, лешници, орехи) и сушени плодове (сушени кайсии, сливи, грозде и сушени смокини) са най-слабителното. Консумацията му ще бъде умерена; шепа, около 25 грама, осигурява 2,5 до 4 g фибри. Сушените сливи (16 g фибри/100 g) се открояват от останалите и могат да се добавят към компоти. Добрата чиния бобови растения (две варени тенджери) осигурява около 10 г фибри. Полезно и необходимо е да включите пълноценни храни в диетата, като хляб и кафяв ориз или мюсли за закуска, вместо бисквитки или сладки зърнени храни.

Диария и гастроентерит

The почивка, на бърз и прием на тежка течност са трите ключа за облекчаване на стомашно-чревни инфекции, причинени от патогенни бактерии (Е. coli, салмонели) или вируси (ентеровирус), най-честите причини за временна диария. Когато дискомфортът отшуми, първоначалната диета ще бъде специална: стягаща и без фибри, придружена с много течности. По принцип не е необходимо да се приемат лекарства за преодоляване на инфекцията, необходимо е да се елиминира чрез изпражнения и повръщане цялото микробно натоварване, което е причинило интоксикацията на тялото.