Специалистите по хранене препоръчват хигиена на храните у дома, за да се избегне заразяване;

Избягвайте споделените съдове, изпълнявайте правилна хигиена на ръцете, когато боравите с храна, почиствайте суровата храна с белина за храна или съдове със сапун и вода, сред основните съвети

Според последните публични изяви на здравните власти, до 80% от инфекциите с Covid-19 произхождат от семейни събирания и в частни условия. Следователно, независимо от ограниченията, като ограничение на капацитета или комендантски час, отговорността на всеки е да предприеме мерки за предотвратяване и сигурност, необходими за избягване на заразяване у дома. Затова не трябва да отстъпваме на контрапродуктивната мания за чистота, а по-скоро да приемем „основни хигиенни препоръки първото и най-важно измиване на ръцете със сапун и вода, преди и след какъвто и да е контакт, също по отношение на боравенето с храна ”, защитава Лара Дала Ровере, сервизен диетолог Ендокринология и хранене на болница Quirónsalud Малага.

специалистите

Лара Дала използва възможността да подчертае това хигиената на ръцете спасява живота. „Ръцете са основните носители на микробите, които причиняват много заболявания. Много е важно да измиете ръцете си със сапун и вода преди работа с храна, преди ядене, след използване на тоалетната или докосване на контейнера за боклук. Като се има предвид ситуацията, която преживяваме, е от съществено значение всички да осъзнаем, че поддържаме чисти и ръцете, и храната, и ежедневните предмети ", предупреждава експертът.

По този начин домакинската работа се превърна в източник на несигурност и възникнаха известни противоречия относно това как да се борави или да се почиства храната, как да се съхранява, когато се прибере от магазина, или как да се готви. За да изчистите всякакви съмнения, екипът Хранене на Quirónsalud Малага споделя поредица от препоръки стъпка по стъпка.