Специалистите по хранене откриват, че лукът помага за контролиране на хипертонията
ИМА МНОГО ЗДРАВНИ ПОЛЗИ
Консумацията на този зеленчук може да бъде много полезна, когато става въпрос за предотвратяване на различни сърдечно-съдови заболявания като холестерол
Консумирането на лук в адекватно количество може да помогне на хората да контролират хипертонията. И не само това: група експерти по хранене са открили, че този зеленчук идеален е за предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания, така че трябва да присъства в диетите на всякакви хора.
Motunrayo Oduneye, главен диетолог в университетската болница Ibadan в Нигерия, обясни пред "Tribune Online", че противовъзпалителни свойства и флавоноиди, присъстващи в лука може да помогне за разтваряне на кръвни съсиреци при пациенти с хипертония, като по този начин намалява кръвното налягане.
Чесън срещу лук: кой предпазва по-добре от тромби?
Не само това: Oduneye също така увери, че тази храна помага за намаляване на нивото на холестерола при пациенти със затлъстяване, които са с хипертония: „Лукът съдържа специфичен флавоноид, наречен кверцетин, който предизвиква здравословна реакция при пациенти с хипертония. Кверцетинът има антиоксидантно и противовъзпалително действие които могат да помогнат за намаляване на възпалението, убиване на раковите клетки, контрол на кръвната захар и предотвратяване на сърдечни заболявания ".