Спагети с кюфтета и доматен сос Нека обърнем деня

кюфтета

Състав:

За кюфтетата:

За доматения сос:

За кюфтетата:

За доматения сос:

За кюфтетата:

За доматения сос:

Описание

Тези Спагети с кюфтета, Това не е 100% италианска рецепта, нито е 100% американска рецепта. Това е типична рецепта за италианците от Съединените щати, която сме виждали хиляда пъти в киното. всъщност със сигурност вече имате предвид кумовата сцена, в която Клеменца приготвя това ястие (въпреки че добавя и колбаси) за цялото семейство Корлеоне.

Първо пригответе кюфтетата. За да направите това, в голяма купа смесете каймата с предварително разбитото яйце, галетата. Добавете сол и малко прясно смлян черен пипер. Разбъркайте всичко добре, докато получите много добре разбъркано тесто.

Оформете кюфтетата и ги пасирайте в брашно. След това почукайте всяко кюфте с пръсти, за да отстраните излишното брашно.

Поставете голям тиган с олио на огън и запържете кюфтетата до златисто кафяво, като ги обърнете и внимавате да не изгорят. Каквито са, изнесете ги на абсорбираща хартия, за да се отцеди излишното масло и ги запазете.