Сотирано зеле и моркови с оризови юфка
5 5 от 3 рецензии
Нека ви кажа, това пържене на зеле и моркови е повече от вечеря. В Украйна нашият хранителен ритуал изглеждаше напълно различен от канадския, който моите деца познават. Това беше европейски начин на хранене: обилна закуска като овесени ядки или яйца и картофи преди училище; сандвич около 12-1PM; пълен обяд у дома в 15:00 и след това вечеря около 7 до 20 ч. Давате ли си сметка, че няма закуски? Тъй като нямаше предварително опаковани храни, тостери или микровълни, основните ни ястия трябваше да се пълнят до следващото хранене.
Яденето на старата школа Europeanway елиминира много боклуци, като се има предвид, че в повечето закуски се добавя захар. Искам да кажа, че там има по-здравословни закуски, но те най-вече не се пълнят, съдържат празни калории, а здравословните са много работа. Дните, в които избирам този път, в крайна сметка готвя 24/7.
В понеделник, когато децата ми се прибраха от училище в 15:00, сложих пред тях 2 малки купички юфка с разбъркване. И двамата се втренчиха в мен, но аз бързо чух как лъжици щракат по купичките. Не е нужно да моля децата си два пъти да ядат тестени изделия от всякакъв вид. Забравих, че Кайл не обича варени моркови, оцеля. Прости ми, момиче. Забравих да напълня колата си с бензин миналата седмица.
За вечеря в 18:00 отново имахме юфка с разбъркване. И това? Ако питате мен, мисля, че е много трудно да бъда майка през 2017 г. Бях отгледан от къща, пълна с роднини, ходех и ходех с автобус навсякъде от 8-годишна възраст и имах огърлица с ключове от къща. Да, баба ми и майка ми готвеха от нулата, измиваха ръчно дрехи и ходеха до хранителния магазин, но животът им определено не беше посветен на нас денонощно. В днешно време трябва буквално да държите ръката на детето си, докато навърши 10 години, за да премине улицата и до 25, преди да стане отговорен възрастен. Кутията за обяд с 6 отделения на ситно нарязана храна ме боли главата. Могат ли децата ни да хапят и да ядат само 2 неща за обяд?