SOS алергии, диети

Хранителните алергии са по ред, затова се информирайте и избягвайте грешки.

  • Банкетът
  • Меню
  • Гости

The хранителни алергии са по ред: всеки ден повече хора имат диагностицирана непоносимост, не защото има повече случаи от преди, а защото преди не са били диагностицирани толкова често, колкото сега. Ако добавим към това, че не всички гости ще ядат месо или млечни продукти, защото са вегетарианци, съставянето на сватбеното меню може да се превърне в малка одисея.

диети

Тогава, Необходимо ли е да има веган вариант? Кога е най-доброто време да попитате гостите за ограниченията в храната? В крайна сметка на сватбите всичко се свежда до това, което булката и младоженецът решат, така че няма специфичен протокол за да определите колко менюта да са подготвили или дали изобщо трябва да бъдат подготвени. Сватбите са частни събития и като такива, не се уреждат от конкретен етикет. Преди да започнете да разработвате различни менюта, важно е да знаете какво означава да бъдете вегетарианец или веган или да имате хранителна алергия.

Вегетарианска и веганска диета

Те са всички хора, които по различни причини решават да изключат определени групи храни от животински произход от диетата си. Има много различни видове вегетарианци, с повече или по-малко екстремни версии в зависимост от храните, които са ограничени.

Лактовегетарианци: вегетарианци, които ядат растителни храни (разбира се), в допълнение към млечни продукти. Тоест, те няма да имат проблеми със сиренето на коктейла или кремовете, стига то да не включва месо или рибен бульон.

Не искате ли да пропуснете последните новини за вашата сватба?

Абонирайте се за нашия бюлетин

Оволактовегетарианци: Диетата му включва всички храни от растителен произход, в допълнение към млечните продукти, които споменахме преди и яйцата, разширявайки възможностите от пъдпъдъчи яйца до майонеза и сватбена торта (без масло).

Flexivegetarians: флексигетарианците са вегетарианци, които от време на време включват в храната си някои храни от животински произход, особено риба и рибни производни. Ако рибата е основна храна в тяхната диета, те вероятно са известни като „пескетарианци“.

Вегани: това е най-строгата версия на вегетарианците там и обикновено е по-скоро начин на живот, отколкото диета. Веганите ядат само храни от растителен произход, което значително намалява възможностите на менюто, при което трябва да се оставят месо, риба, ракообразни, яйца и всички млечни продукти.