4 солени закуски, богати на протеини; пълна нас

Актуализирано на 6 април 2020 г., 08:00

Здравословната, балансирана и питателна закуска ви дава енергия и благополучие сутрин. Тези идеи са здравословни и бързи за изпълнение.

Въпреки че имаше време, когато ни казваха, че закуската е най-важното хранене за деня, сега знаем, с научни доказателства, че това не е вярно. Но дори и да не е основна храна, тя е чудесно време да се подхранваме с храни с плътна протеинова храна.

Въпреки че това е просто поредното хранене, истината е, че сега, когато повечето от нас не си изкарват прехраната с физическа работа, закуската се превърна в доста лека храна. Ние също откриваме, че някои храните не ни вписват в идеята за конвенционална закуска, дори в случай на храни, които преди са били в обичайния диапазон.

Каква закуска, ако спортувам сутрин?

Здравословна и балансирана закуска

Виждайки каква е здравословната закуска в други части на света ще ни струва по-малко забравете за индустриалните сладкиши, неправилно наречените „зърнени закуски“ и бисквитките пълен с рафинирани захари.

Въпреки че може да не сте готови да започнете деня си с гореща мисо супа с кубчета тофу в японски стил или вдъхновено от Великобритания ястие от домати и пребиотични картофени зърна, има по-прости алтернативи за нашето небце.

Можем да научим много от закуските или храненията, за да постим бързо, както правят в други страни.

Някои превръзки от солените рецепти, които ще намерите по-долу, могат да бъдат много силни за консумация веднага щом станете. Винаги първо опитвайте по-малко подправена версия, като избягвате сол и черен пипер например.

Тост с домат, босилек и прясно тофу

Една от най-простите и полезни рецепти, които можем да направим сутрин ако имаме малко време.

Състав:

1 или 2 филийки пълнозърнест хляб от закваска
50 г меко тофу
1 домат
4-5 листа пресен босилек
Необработен зехтин
Сол и черен пипер

подготовка:

Измиваме добре домата и го нарязваме на тънки филийки. Правим същото с тофу.
Върху филийката хляб сме разпръснали резенчетата домати с резените тофу и между някои поставяме листата босилек. Можем също да го накълцаме и да го сложим върху тостовете.
Подправете със сол и черен пипер и завършете с няколко капки зехтин отгоре.