Сьомга с ябълков сос; Розовата жаба

Страст към готвенето

ябълков

Тази сряда ви оставям рецепта за една от любимите ми риби: сьомга. Много лесно за приготвяне ястие и в което ще отделим много малко време, по-малко от 30 минути, така че е идеално, ако нямате много време за готвене. И най-хубавото е, че сосът, който съдържа, има много малко мазнини и осигурява малко калории на рецептата, така че ако добавим лек акомпанимент, като бими или броколи, това е идеално ястие за здравословна и лека диета. Ако искате още рецепти за сьомга с доста лек сос, разгледайте тези други рецепти: Сьомга с мед и горчица със зелен фасул, сьомга с портокал, сьомга на пара със зеленчуци и кисело мляко и горчичен сос и сьомга с бира.

Състав:
• 8 филета сьомга без кожа или кост (ако са големи, направете ги 4 единици)
• 15 г соев сос *
• 15 г екстра върджин зехтин
• 15 г кафява захар
• 5 г ябълков оцет
• 2 ябълки Granny Smith
• 50 г вода
• 10 г лимонов сок
• Щипка смлян джинджифил *
• Сол
• Пипер


* Използвайте соев сос без глутен или Tamari. Проверете дали смленият джинджифил не съдържа следи от глутен.