Сокове от босилек за отслабване, детоксикация и още - лечебни сокове
Босилекът, принадлежащ към семейство Labiatae, е ароматна билка с размери между 20 и 60 cm.
Стъблото му е четириъгълно и разклонено; докато листата му са противоположни и овални. Що се отнася до цветята му, те са бели, розови или жълтеникави.
Босилекът се използва в Индия от четири хиляди години, където е посветен на бог Вишну. По-късно той се разпространява и в други региони. Римляните свързват тази билка с влюбването.
В днешно време се използва широко в италианската кухня, особено за приготвяне на песто, моцарела и доматена салата и пици.
Подхранващи и лечебни свойства на босилека
Босилекът е богат на минерали като желязо и манган, а сред активните му компоненти ароматно етерично масло, танини, гликозиди и сапонин с тонизиращо-стомашни, антисептични, спазмолитични и отхрачващи свойства.
Етеричното масло от босилек се използва широко за изпаряване или изпаряване в случай на синузит (четири капки в 500 ml вряща вода).
Запарката от пресни листа помага за борба с лошо храносмилане и запек. С мед и лимон облекчава задръстванията в гърдите и бронхит.
При ухапвания от насекоми те могат да се търкат с листа от пресен босилек, за да смекчат сърбежа.
Ако искате да съживите уморените си мускули, можете да се къпете с пресни листа от босилек.
С босилек можете също да детоксикирате организма, тъй като, богат на хлорофил, той прочиства кръвта от тежки метали, подобрява циркулацията и увеличава енергията.
По-долу има поредица от рецепти за лечебни сокове, които съдържат босилек сред съставките си.
Лечебни сокови рецепти с босилек
Енергиен сок с босилек
Листата на босилека осигуряват желязо, което повишава нивата на енергия и предотвратява желанието за ядене на мазни закуски
Съставки
4 големи домата, нарязани на филийки
3 целина трупи, отгоре, нарязани на хапки
2 скилидки чесън, обелени
Куп пресен босилек
Подготовка
Завийте парчетата домат, целина и чесън с листата босилек. Прекарайте парчета от зеленчуците, като ги редувате, през блендера. Разбъркайте и изпийте веднага.
Подмладяващ сок от босилек
Тази напитка осигурява хранителни вещества, които подмладяват клетките. В този смисъл босилекът е билка, богата на манган, необходима за здрава кожа, кости и хрущяли.