Сода Probi; k таванско помещение; водна ела, питейно здраве - Intense Foodservice

От: Антонио Паласио Вдъхновяваща идея INTENSE

  • probi

Търсенето на здраве чрез правилно хранене поставя специалистите, свързани с храненето, в изгодна позиция през този нов век. Ето защо не е изненадващо, че Хорди Хуртадо, доктор по биохимия и професор по хранене в университета, се е заел със задачата да донесе на широката публика това, което вече е практикувал у дома със семейството си, консумацията на воден кефир, като пробиотична ферментирала напитка.

Сред тази многобройна публика, която проявява нарастващ интерес към пробиотичните продукти, именно хилядолетията са най-заинтересовани от тях в постоянната им борба да водят по-здравословен начин на живот. И тъй като индустрията на безалкохолните напитки е една от най-атакуваните поради високото съдържание на захар и калории, разликата е ясна.

Така от Тарагона компанията Prokey напитки, предлага "био" безалкохолна напитка, приготвена с живи култури на воден кефир. Смес от млечна киселина, оцетна и дрождена бактерия, които взаимодействат по сложен начин, консумирайки голяма част от захарта, използвана в нейния производствен процес.