Социални и психологически фактори като скука, социален живот или безпокойство влияят

МУРЦИЯ, 31 май. (EUROPA ПРЕС) -

Социалните фактори, като времето за ядене или ако то се прави самостоятелно или придружено, както и други психологически фактори като скука, безпокойство, перфекционизъм или чувство за вина, пряко влияят върху диетата на хората, посочи днес докторът по фармация, Марта Гараулет, в представянето на книгата си „Отслабнете, без да губите главата си“.

Гаролет обясни, че тази книга, втората, която е публикувал по този въпрос, "е създадена, за да анализира проблемите, свързани с храненето, които все повече имат психологически характер". Преди няколко години "храната беше точно това, храната", каза Гаролет, който добави, че "сега обаче зад храната откриваме редица много важни психологически фактори, които карат човек да яде или да спре да яде." Следователно психосоциалните фактори на пациента са включени в диетата за отслабване.

Garaulet настоява за важността на познаването на психологическото и социалното положение на пациента при изготвянето на диета, тъй като в момента 90% от хората, които започват диета, се отказват, преди да постигнат очакваната цел, а 10% останали проценти, само 1% поддържат това тегло след две години. Но това не е единствената тема на книгата, тъй като появата на така наречените "дизайнерски храни" - като омега-3, пре и пробиотици, и фитостероли, наред с други, кара Garaulet да се опита да обясни характеристиките на всеки от тези храни, както и в кои моменти са полезни или не.

---