Смесването на въглехидрати и протеини ви прави дебели

Това вярване води началото си от разединени или отделни диети, състояща се от не смесване на различни хранителни вещества в една и съща храна; особено храни, богати на въглехидрати (ориз, тестени изделия, хляб.) с храни, богати на протеини (месо, риба, яйца.). Това е една от най-често извършваните „чудодейни диети“ през последните години. Защитниците му се основават на обосновката, че храната не допринася за увеличаване на теглото сама по себе си, а когато се консумира в определени комбинации. Те обясняват наддаването на тегло поради лошо храносмилане, причинено от смесването на различни хранителни вещества.

смесването

въпреки това, това няма научна основа. Освен това по принцип видът на консумацията, застъпен от защитниците на тази диета, е почти невъзможен, тъй като няма храни, които да съдържат само протеини или въглехидрати.