Сменете соята за слънчоглед или рапица, средство против замърсяване за крави и овце
Емисиите на метан представляват 5% от общите емисии на парникови газове в цялата страна
Соята е по-скъпа и кара животните да изхвърлят повече метан. Следователно залогът е рапица или слънчоглед
Консумацията на месо не трябва да се демонизира, защото, въпреки че животните отделят метан, те също помагат за поддържането на екосистемата
За овца можем да мислим за всичко и всичко добро. Те дават мляко, вълна и са животни, които дори са приятелски настроени. Всъщност сме ги клонирали, както се случи с Доли. Същата симпатия възбужда и кравите. Защото има и такива, които се смеят или дават безе мляко. Но се оказва Тези приятелски настроени селскостопански животни - подобно на други преживни животни - отделят метан в оригването си, което не е добро за околната среда. Освен това почти всички емисии на метан, които достигат до атмосферата, идват от храносмилателната ферментация на преживните животни. И те представляват 5% от общите емисии на парникови газове у нас, според статистиката на Министерството на екологичния преход и IHOBE, Общественото общество за управление на околната среда на баското правителство. Освен това мощността на нагряване на метана е 25 пъти по-голяма от тази на CO2. „Оттук е важността да се опитваме да намалим емисиите на метан. Не само тези от C02 ”, казва Роберто Руиз, ръководител на отдела за животновъдство в Neiker.
Проблемът със соята
Проблемът с днешния добитък е, че те вече не използват само трева за хранене на добитъка. След като са се индустриализирали, сега фермерите трябва да допълват диетата на животните си с фураж, който представлява зърнени храни и нещо, което осигурява протеини. И повечето от тези протеини в момента идват от соя. И с нея всички са недостатъци. Освен че помага на животните да изхвърлят повече метан, той е и по-скъп, защото се произвежда далеч от нашата страна, главно в Латинска Америка, и за да се постигне това, големи площи земя трябва да бъдат обезлесени. Следователно е търсено алтернатива в слънчогледа и рапицата. След като маслото се произведе, тортата, която остава, се превръща във фураж за добитък. Така че животните те получават необходимия прием на протеини, отделят по-малко метан, а също така млякото, което дават, е много по-богато на Омега 3. И на всичкото отгоре те са култури, които могат да бъдат произведени в Испания.